ココ・ファーム・ワイナリー　こことあるシリーズ2019 ピノ・ノワール [ABB3641]

ワイン名：こことあるシリーズ2019 ピノ・ノワール
生産者：ココ・ファーム・ワイナリー
原産国・地域：日本
ヴィンテージ：2019年
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100 %
タイプ：赤ワイン
アルコール度数：14.1 %
内容量：750ml
---------------------------------------------------------
北海道・余市の木村農園で、すこやかに育ったピノ・ノワールを、醸造家ブルース・ガットラヴが、北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。
フルーティでフローラルなアロマと硬質な酸からなるしっかりした構成が、長期熟成の可能性を広げてくれます。

畑：北海道余市郡余市町登町 木村農園
醸造：10Rワイナリー (北海道)
相性の良い料理：ベーコンとルッコラのサラダ、キノコのホイル焼き、ポルチーニ茸のリゾット、煮穴子、マグロの漬け、鴨胸肉のロースト オレンジ風味、サムギョプサル、豚バラ肉のミルフィーユ鍋、みたらし団子